À Pressa

Foi publicado um estudo num jornal polaco que revela que as pessoas que andam mais depressa na Polónia são os residentes em Varsóvia. Compararam o ritmo da passada de vários habitantes de diferentes cidades da Polónia e a conclusão é de que os varsovianos são os mais apressados, nada de espantar numa cidade que vive vertiginosamente e sem tempo para nada.

Já aqui mencionei a voragem que consome os varsovianos e o espanto que tal me causa, principalmente porque venho duma terra onde se ouve o barulho das taganas a saltar na água da Doca e onde há tempo para ir aos sítios a pé. Em Varsóvia as pessoas carregam no botão que fecha as portas dos elevadores para pouparem 3 segundos, os varsovianos disputam centímetros enquanto esperam que o semáforo dos peões mude para verde, esfregam ombros para ganhar melhor posição na entrada para o metropolitano, completam as frases daqueles que hesitam na palavra. A cidade nova engole a cidade antiga, empurra os prédios velhos, chuta o passado para longe, às vezes até atropela a herança para dar lugar ao conforto e ao consumo. O segundo está mais caro que o petróleo e não se pode desperdiçar tempo, uma corrida constante contra um adversário que chega sempre primeiro. Uma corrida escusada entre coelhos brancos, escusada, digo eu, porque não se consegue ganhar à vida, uma conclusão já foi tirada por Woody Allen há muito tempo.

Quando dás por ti estás velho, tens netos ou não, olhas para trás e vês que levaste uma vida quixotesca e que os moinhos de vento são cada vez maiores. Tiveste o teu fiel escudeiro ou não, encontraste (ou não) a Dulcineia que procuravas, um a um foste furando os dias desse painel que é o calendário que cada um tem. Terá valido a pena, terás fechado o círculo, terás orgulho no que fizeste?

Eu não quero chegar ao ponto de ter de tirar essa conclusão à pressa, de chegar ao momento e ter de exclamar “Já?!”, de pedir mais minutos para dizer ou fazer mais alguma coisa que devesse ter dito ou feito. Não, não quero engolir o café à pressa e queimar a língua porque queria atravessar a rua enquanto estava verde quando posso esperar e ir beberricando o meu capuccino matinal tranquilamente a caminho do trabalho. Eu quero tocar a vida para a frente no ritmo que a Natureza me deu e não quero acelerar o pitch para velocidades que não consiga suportar, o meu tio viveu assim, durou quase 90 anos e morreu na sua casa a dar vereditos. Quando o Criador inventou o tempo, inventou bastante.

Varsóvia é engraçada, até as casas comerciais têm nomes que instigam literalmente, à pressa.

Na Polónia sê Polaco - 9

Uma parte importante da cultura dum país são os seus hábitos alimentares e a sua gastronomia. No meu trabalho enfatizo esta componente para acentuar as diferenças entre os usos dos polacos e dos portugueses, povos muito diferentes no comer quer seja nos horários de refeições, quer seja naquilo que comem. Outros emigrantes portugueses têm dedicados linhas às coisas estranhas que os polacos comem do tipo pepinos em conserva – uma coisa abominável, pasta de rábano a que dão o nome de chrzań e sabe tão mal como chupar uma pilha descarregada ou a bela da couve fermentada que eu sempre designo de “couve quase podre”. Em abono da verdade, na Polónia também se podem encontrar delícias como as sopas polacas, consistentes e nutritivas além de saborosas, e todas as carnes frias e quentes que se possam imaginar. Os polacos cozinham bem a carne, especialmente grelhada e a qualidade deste alimento é reconhecida ao ponto da Polónia ser um importante exportador. Coisa que não me entra na cabeça, porém, é o remédio nacional contra a ressaca – o Kefir.

Este produto é um laticínio e é como se fosse uma espécie de iogurte com a diferença de ser produzido com outro tipo de bactérias. Tem um sabor que se situa entre o iogurte natural e o leite que ficou aberto fora do frigorífico por 3 dias, azedo e desagradável,  e é usado principalmente no tempero de saladas. O kefir tem também um papel fundamental na cultura deste país como o remédio santo contra a ressaca pois raro é o polaco que não engole meio quilo de kefir no rescaldo duma inundação de wódka. Há também quem prefira kefir ao pequeno-almoço para limpar as impurezas do estômago, utilizando este produto como um detergente gástrico.

Eu sou um perito na matéria de laticínios, sou fanático por tudo o que diga respeito a leite e bebo mais de um litro de leite fresco por dia sem especial esforço, mas este kefir custa-me a entrar na ideia e não vejo utilidade prática para o produto. Sabe mal como o raio (a Karolina comprou um mas não tinha vontade de comê-lo e deu-mo para mal dos meus pecados), não substitui cabalmente a maionese na salada e continuo a preferir a minha fórmula de “uma litrada de leite antes de um intenso round de junk-food” para curar o ressacão. As singularidades dos laticínios polacos não se ficam pelo kefir pois também a maślanka tem protagonismo. O equivalente ao português leitelho - o líquido que sobra depois da nata batida ser transformada em manteiga ao qual são adicionados aromas de morango e baunilha e que são consumidos como um iogurte aguado.

Nunca vi kefir nem maślanka em Portugal e não sei se esta invenção do Cáucaso já chegou ao Atlântico. Não sei se outros patrícios experimentaram esta coisa estranha e quais a suas opiniões. Eu passei quase os três anos que tenho vivido na Polónia sem recorrer a tais especialidades para me azedar os dias, acho que posso muito bem passar mais uns quantos. E não me lixem! Depois de passar a manhã a limpar a tubagem com um litrinho de leite do dia, um Double Whopper do Burger King é do melhorzinho  que há para curar uma ressaca, tem algum jeito tratá-la com leite azedo?! Isso é o mesmo que tentar apagar um fogo com petróleo…

Portugal Pimba

Compare com o clip do post anterior e descubra as diferenças. Os adjectivos guardo-os para mim q:D

Polónia Pimba

O que é que a gente tá aqui fazendo? - 7

Dá gosto passear por Varsóvia agora que o tempo está melhor, o meu trabalho permite-me ter estes pequenos luxos e investir tempo no ócio, observar as pessoas e a cidade. Gosto disso, dá-me um prazer enorme olhar para as formigas trabalhadoras com o ar de supremo gozo próprio de quem é dono do seu próprio tempo e pode administrar os minutos do dia a seu bel-prazer, a cigarra que desfruta do sol enquanto o exército de operários marcha de laptop a tiracolo, passo certo e combinado no ritmo e nas cores sóbrias dos casacos, soldados de cabelo curto e claro que olham para mim com zanga – dizia inveja por não poderem fazer o mesmo que eu. Eu posso respirar o ar da rua sempre que quiser, eles não. Temos pena.

Uma rapariga alta corre para apanhar o autocarro e eu ajudo-a com o olhar, ela corre algo desastradamente procurando equilibrar-se nos saltos altos e desiste quando vê que não consegue ganhar a guerra contra os sapatos e a saia curta. Passo por ela e rio-me da sua falta de jeito, ela recordou-me os cisnes que são belos e formosos sobre a água mas perfeitamente atrapalhados em terra. Ela percebe e baixa a cabeça num sorriso comprometido, talvez envergonhada pela cena que protagonizou. Gostei da reação dela, a vida tende a ser bem menos complicada se nós soubermos rir de nós próprios.

Eu posso gabar-me de dizer que gosto do que faço, principalmente das vantagens de ser um trabalhador liberal no ponto de vista da flexibilidade do horário, e posso gabar-me de poder vadiar quando quero. Posso olhar para as almas repetitivas que vejo através das vidraças dos arranha-céus de Varsóvia, seres engaiolados que martelam em teclas de computador durante horas que se tornam meses. Ganham bem, têm belas gravatas e fatos caros, provavelmente uma inscrição no ginásio mais chique da terra e dentista gratuito. Uma série de benesses que servem para recompensar a total e obrigatória falta de criatividade e liberdade de espírito que estas pessoas formatadas patenteiam; quantas vezes me encontro com elas aos fins de semana e não lhes consigo extrair uma gota de sumo? A futilidade, os lugares-comuns, o ter em vez do ser. Execro essa vida vazia, essa sucessão de unidades de tempo iguais e assopro o passo até perto da estação de comboios suburbanos que abastece a Cidade Capital de mais operários, mais obedientes, mais robôs que trotam em direção aos transportes públicos como gestos programados e automáticos, fechados nos seus mundos de mp3. O tropel dos tacões diverte-me e eu sento-me num banco vendo-os, imaginando de onde vêm e a que horas terão acordado. Alheios, os jardineiros arranjam os canteiros para embelezar o largo, penteiam a relva curta e pisada com ancinhos para lhe darem cores mais primaveris e limparem os últimos vestígios de inverno.

Às vezes penso que, para algumas pessoas, os dias em Varsóvia são todos iguais como o devem ser em todas as grandes cidades mas depois recordo que os dias em Faro eram ainda mais iguais com a agravante de existirem as mesmas caras e os mesmos sítios, pouco muda e pouco de novo há para contar. Sentar-me neste banco em pleno coração da capital polaca a ler um livro faz-me sentir estar noutra realidade, num mundo muito mais amplo onde há mais lugares, mais pessoas e mais coisas para descobrir e conhecer. Mantendo a humildade de nunca esquecer as minhas raízes e de considerar a minha cidade a melhor do Mundo (e arredores) não posso deixar de sentir uma felicidade enorme de estar em Varsóvia, viver esta terra na sua plenitude e de sentir o prazer inefável de sentir um corpo feminino chegar-se perto de mim, interromper-me a leitura e dar-me os bons dias.

É óbvio que eu nunca escreveria estas linhas em Janeiro, nessa altura estaria muito provavelmente num café com um patrício a maldizer o clima desta terra e repetindo o título deste artigo vezes sem conta.

Polónia d.K.

Como se não bastassem todas as patifarias que o Destino fez à Polónia, ainda tinha de vir um vulcão islandês ensombrar o funeral do casal presidencial, vulcão esse que projetou uma tal quantidade de cinzas na atmosfera que obrigou a que o espaço aéreo polaco fosse inteiramente fechado à aviação comercial abrindo apenas exceções aos convidados para as exéquias fúnebres. Porém, muitos dos líderes europeus e mundiais que tinham confirmado presença em Cracóvia tiveram de cancelar a agenda devido à impossibilidade de voar desde os países onde de encontravam: Angela Merkl ficou retida em Itália, Obama não conseguiu chegar à Europa, o rei Carlos Gustavo não saiu da Suécia bem como o Príncipe Carlos que não pôde abandonar o Reino Unido. Saliente-se a atitude do presidente russo Dimitri Medvedev que arriscou a viagem de avião e as decisões das comitivas ucranianas, bielorrussas e checas viajaram para Cracóvia de carro. Curiosamente, Cavaco Silva estava retido em Praga, fez uma viagem de automóvel até Estrasburgo para regressar a Lisboa e não considerou dar um pulinho a Cracóvia desculpando-se com “problemas logísticos”. Deu a impressão de que não tinha mesmo vontade de prestar homenagem ao congénere polaco e ficou mal na fotografia, afinal eram apenas 4 míseras horas de carro.

A Polónia finalmente cumpriu o seu luto não sem que houvesse algum carnaval em torno do sucedido e exagero de declarações e atos. Desde logo a teima em associarem a extraordinária sequência de coincidências trágicas com conspirações russas, alguns polacos terão sempre os russos como inimigos eternos e não lhes dão o benefício da dúvida mesmo após o comportamento exemplar que Moscovo teve no decorrer desta semana. Putin envolveu-se pessoalmente na investigação do acidente, Medvedev disponibilizou a Varsóvia todos os recursos do estado russo desde peritos, equipamento técnico, psicólogos. Felizmente alguns altos responsáveis da nação reconheceram o gesto simpático do Kremlin e registou-se uma mini-cimeira entre Medvedev, o primeiro-ministro e o presidente interino polacos Tusk e Komorowski, uma reunião privada que durou meia hora e que teve lugar em Cracóvia durante o dia de hoje, uma reunião que pode determinar o princípio duma nova etapa na relação entre Rússia e Polónia.

E o país respirou fundo. Tempo de levantar a cabeça, olhar firme para o futuro depois de Kaczyński e voltar à realidade depois duma semana de torpor e dormência onde as emoções falaram bem mais alto que a razão. O aeroporto da capital já reabriu ao tráfego aéreo, os varsovianos invadiram esplanadas e o parque de Pole Mokotowskie de bicicleta e patins, os websites vão voltar as suas cores habituais e as pessoas vão regressar à rotina, recuperando do trauma com a ajuda dum sol radioso que vai apoiando o povo sedento de normalidade. Já vai sendo tempo de esta gente voltar à Terra porque o mundo não pára, muito menos para chorar.

Polónia – dia 6

Minha Querida Polónia:

Ninguém pode calcular a tristeza que te invade depois de teres perdido a nata da tua classe política, diplomática e militar no acidente do passado domingo. Foi um caso que sensibilizou a Comunidade Internacional e que não deixou ninguém indiferente, conseguiste ver que a Rússia quer ser tua amiga e deitar o passado para trás e viste todos os teus colegas a mostrarem solidariedade e comoção, fazendo até menções de estarem presentes no funeral do teu presidente. Não podes dizer que ninguém prestou atenção, estamos todos contigo para te dar força e ânimo neste momento difícil. Eu falo pelos portugueses residentes em Varsóvia e posso afiançar-te que sentimos esta tragédia como nossa, como se tivéssemos perdido o nosso primeiro-ministro nas mesmas circunstâncias.

Mas, Polónia, há coisas que não compreendo. Diz-me lá porque é que vão sepultar Lech Kaczyński na Catedral de Wawel, se nesse espaço só estão antigos monarcas ou heróis da Tua História? Achas que Kaczyński teve a mesma dimensão que o Marechal Piłsudski? Ou a mesma grandeza que Mickiewicz? Explica-me quais foram os critérios que seguiram para considerarem Wawel como a última morada do presidente Kaczyński e não a do último presidente-no-exílio Ryszard Kaczorowski? É porque este último senhor foi efetivamente um herói, sobreviveu à II GG, comandou o Governo da Polónia desde fora do país enquanto este sofria com a ocupação soviética, mas vai ser enterrado num cemitério normal como todas as pessoas normais. Será que Kaczyński é um Herói Nacional? Ter-se-á destacado nalgum campo específico da história polaca? Para onde irá Lech Wałęsa quando morrer, vais seguir o mesmo precedente? E se Kaczyński tivesse morrido um dia depois de causas naturais, enterrava-se o corpo ao lado de Jan III Sobieski à mesma? Kaczyński era tão amado pelo seu povo quanto todas as figuras que estão sepultadas em Wawel? Os livros de história referir-se-ão a Kaczyński com os mesmos adjectivos que os seus vizinhos de tumba?

Eu tenho assistido ao desfile de alarvidades que leio todos os dias com a maior contenção e serenidade, não tenho legitimidade de me pronunciar sobre um assunto que não diz respeito à minha nacionalidade apesar de sentir a Polónia como meu país adotivo. Tenho lido a bárbara sugestão do padre Ryzyk de que o acidente foi um complot da PO mas esse imbecil só diz asneiras cada vez que abre a boca e não vê que estavam bastantes altos funcionários do mesmo partido PO entre as vítimas. Prestei homenagem às vítimas com a minha vela e flores, emocionei-me a sério e nem vi o Real Madrid – Barcelona com o meu pessoal como tinha combinado porque não me senti em condições de borgar, respeitando o pesar geral. Tenho também acompanhado esta novela do Wawel e tenho imaginado como se tem sentido a coitada da filha de Lech Kaczyński que parece ser a pessoa mais sensata deste enredo.

Mas, Polónia, a hipocrisia tem limites. Quando eu disse que nós – portugueses em Varsóvia – sentimos esta tragédia como se tivesse morrido o nosso primeiro-ministro eu queria dizer tal e qual isto: Que teria morrido um símbolo do país, é verdade, mas no qual ninguém se reconhecia. Bolas, Polónia! Tu não gostavas de Kaczyński, ninguém gostava dele, ele pouco fez para engrandecer a nação. Bem pelo contrário, foram mais as situações em que ele a embaraçou com as suas ideias demasiado conservadoras e nacionalistas. Ele ia perder as próximas eleições presidenciais, eram mais as pessoas que o queriam ver pelas costas do que as que o apoiavam, porquê esta fantochada toda de quererem encontrar-lhe as virtudes que ele não tinha? Era patriota? Era sim senhor, tal como todo o bom polaco que facilmente dá um braço pela Águia Branca. Era um democrata? Pois era, mas não mais que o comum polaco que passava horas debaixo de neve numa fila para comprar pão e papel higiénico. Então porquê todo este festival e porquê estas tentativas de endeusamento do senhor Kaczyński? Um funeral de Estado não seria suficiente para homenagear um Chefe de Estado?

E que diabos de ideia é esta de proibirem a venda e o consumo de bebidas alcoólicas em todo o país durante todo o próximo fim-de-semana, está tudo histérico ou começou uma caça às bruxas?

Polónia, minha querida… Desce à terra e sê razoável. Estamos todos verdadeiramente tristes mas não vamos transformar um acidente trágico num martírio em prol da causa polaca, os portugueses nunca iriam sepultar José Sócrates no Panteão Nacional tal como não fizeram com Francisco Sá Carneiro. Mais, Kaczyński foi a Smolińsk sem ser convidado oficialmente, foi por sua iniciativa e não estava oficialmente a representar o país.

Apresentando o meu profundo pesar mas apelando também às tuas serenidade e sensatez coletivas, saúdo-te como teu incondicional admirador e irreversível apaixonado.

Nuno

Primavera

“Em Varsóvia, a primavera vale mais pela fauna do que pela flora.” – Mário Machado, 15.4.2010